Ekozel Organik Kuru Kayısı 

Organik Sertifikalı kuru kayısı Malatya'nın Kürecik bucağına baÄŸlı eski adı Kubatan olan, mor sümbüllü 1800 rakımlı bir daÄŸ köyü olan TataruÅŸağı köyünde kendi tarlamızda üretim aÅŸamasında herhangi bir kimyasal girdi kulllanılmadan organik tarım felsefesine ve organik tarım esaslarına uygun olarak doÄŸayla dost bir biçimde üretilip daha sonra hasat aÅŸamasında güneÅŸte doÄŸal yöntemlerle kurutulup en saf haliyle size ulaÅŸtırılıyor. 

Bilimsel adına (Prunus armeniaca L. veya Armeniaca vulgaris Lam.) bakılarak baÅŸlangıçta anavatanının Ermenistan olduÄŸu zannedilen kayısı, daha sonra yapılan araÅŸtırmalarda bu meyve türünün yayılma alanının Orta Asya'dan Batı Çin'e kadar uzandığını ortaya koymuÅŸtur. 
Günümüzde Malatya ve Ermenistan dışında, Çin’in kuzey ve kuzey-doÄŸu daÄŸlık alanları, Sinkiang bölgesindeki Tiyan-Åžan ve Altay DaÄŸları ile Orta Asya ve Mançurya’yı içine alan çok geniÅŸ bir bölgenin kayısının anavatanı olduÄŸu bilinmektedir. 
Çin, Orta Asya ve Yakın DoÄŸu olmak üzere kayısının üç gen merkezi bulunmaktadır. 
Kayısı, anavatanı olan Çin'de Milattan üç bin sene öncesinden beri bilinmekteydi. 
Büyük Ä°skender’in Asya Seferleri sırasında (M.Ö. 330-323) Ä°ran ve Transkafkaslar üzerinden kayısı önce Anadolu’ya getirilmiÅŸtir. 
Yukarıdaki tarihi bilgiler kayısının Anadolu'da yaklaşık iki bin yıldan fazla bir geçmiÅŸinin olduÄŸunu göstermektedir. 
Anadolu'dan Batıya yayılışı M.Ö. I. yüzyılda olan kayısı, Romalıların Anadolu’yu istilası sırasında ermeni tüccarları tarafından önce Ä°talya’ya, sonra Yunanistan’a götürülmüÅŸ. 
Bu ülkelerde Altın Elma" da denilen kayısının tarımına önem verilmiÅŸtir. Kayısının Ä°talya ve Yunanistan’dan diÄŸer Avrupa ülkelerine geçiÅŸi çok eskiye dayanmamaktadır. 
Kayısı 13. yüzyılda Ä°ngiltere’ye, 17. yüzyılda ise Fransa ve Amerika’ya götürülmüÅŸtür.

Besin DeÄŸeri / 100 gr

250 kcal  % 12.5
Karbonhidrat 50.5 g % 16.8
Lif  11.2 g   % 44.9
Protein  5.3 g   % 10.6
YaÄŸ  0.6 g % 0.9
Kolesterol  0.0 mg  % 0.0
A Vitamini  1589.0 IU  % 31.8
C Vitamini   42.5 mg  % 70.9